Итальянские булочки с заварным кремом видео
Итальянские булочки с заварным кремом
Выпечка с начинкой из заварного крема очень характерна для итальянской кухни. С небольшими вариациями в составе дрожжевого теста или заварного крема такие булочки – пирожные пекут практически во всех частях Италии. Очень надеюсь, что и вам они придутся по вкусу!
СОСТАВ:
Для теста:
Мука 500 г (в оригинале берется 250 г сильной муки + 250 г муки тип 00, я использовала 500 г сокольнической в/с)
1.5 чайные ложки сухих инстантных дрожжей (я брала САФ в золотой пачке, предназначенные специально для выпечки)
200 г теплого молока
100 г сливочного масла
Для начинки:
40 г муки (можно взять немного меньше)
50 мл лимончелло (я положила несколько капель лимонной эссенции)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску просейте муку, добавьте соль, сахар, сухие дрожжи, тщательно перемешайте, чтобы все сухие компоненты (в первую очередь сухие дрожжи) равномерно распределились по объему.
В центре мучной горки сделайте лунку и влейте туда теплое молоко и разболтанные вилочкой куриные яйца.
Замесите не очень мягкое, но и не плотное тесто.
После замеса тесто накройте и оставьте минут на 10 – 15 в покое. За это время в тесте образуется клейковина и его будет проще и легче вымесить.
Отдохнувшее тесто помесите минут 5, а затем вбейте в него размягченное сливочное масло. Вмешивайте масло малыми порциями, каждую последующую порцию только после того как вмешана предыдущая.
Подготовленное тесто выложите на сухой (без муки) стол и хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния.
Вымешанное тесто округлите (соберите в шар), накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме.
Подошедшее тесто обомните, опять скатайте в шар, накройте и дайте подойти во второй раз.
Для начинки взбейте яйцо с сахаром. Добавьте муку и тщательно размешайте. Добавьте молоко и размешайте до однородной массы без комков.
Кастрюльку с молочно – яичной смесью поставьте на медленный огонь и при постоянном довольно интенсивном помешивании прогрейте до загустения. В процессе варки постепенно увеличивайте накал плиты от медленного до интенсивного. Загустевший крем снимите с плиты и дайте полностью остыть.
Подошедшее во второй раз тесто выложите на слегка подпыленный мукою стол (много муки не нужно т.к. тесто почти совсем не липкое) и разделите на кусочки весом 45 – 50 г.
Каждый кусочек теста округлите. Для этого собирайте края теста к центру до образования гладкой поверхности снаружи, а затем подщипайте и подкатайте шов.
Округленные кусочки теста разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки, накройте и оставьте расстояться минут на 40. В процессе расстойки тесто должно заметно подрасти, увеличиться в объеме.
Сделайте сверху крестообразные надрезы.
Смажьте разболтанным яйцом.
Сверху разложите заварной крем.
Выпекайте в разогретой до 180 – 200 С духовке до румяности.
Итальянские булочки с заварным кремом
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
Пышные ИТАЛЬЯНСКИЕ БУЛОЧКИ с заварным кремом и изюмом БУЛОЧКИ рецепт Подробнее
Итальянские Булочки с Заварным Кремом и Изюмом, это просто bellissimo! Подробнее
Испанские булочки с заварным кремом | Теле-теле-тесто Подробнее
Рогалики с Заварным Кремом ✧ Custard-Filled Buns (English Subtitles) Подробнее
Испанские БУЛОЧКИ роллы с заварным кремом ПЛЮШКИ — Spanish Ensaimadas Rolls Buns Подробнее
Испанские булочки с заварным кремом Подробнее
Идеальные БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Это Просто Вкуснятина / Custard Filled Buns Подробнее
Булочки с заварным кремом очень мягкие и вкусные ✧ Homemade Creamy Buns (English Subtitles) Подробнее
Итальянские Булочки Маритоцци Подробнее
Buns with custard are very soft and tasty»» Булочки с заварным кремом очень мягкие и вкусные Подробнее
Рецепт булочек сдобных с заварным кремом Подробнее
Классические Американские Булочки с Корицей | Синнабоны | Cinnamon Rolls | Tanya Shpilko Подробнее
Фытыр.Египетский пирог с кремом/Pie Recipe, English Subtitles Подробнее
НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки. Подробнее
БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ // ТЕСТО КАК ПУХ // Подробнее
Нежные булочки с заварным кремом! Tender custard buns! Подробнее
Воздушные Булочки с Заварным Кремом “Райское облако”// Ватрушки с кремом ✅ Подробнее
Булочки «Спиральки» с заварным кремом. На одной остановиться невозможно Подробнее
Итальянские булочки с заварным кремом
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
Пышные ИТАЛЬЯНСКИЕ БУЛОЧКИ с заварным кремом и изюмом БУЛОЧКИ рецепт Подробнее
Итальянские Булочки с Заварным Кремом и Изюмом, это просто bellissimo! Подробнее
Испанские булочки с заварным кремом | Теле-теле-тесто Подробнее
Рогалики с Заварным Кремом ✧ Custard-Filled Buns (English Subtitles) Подробнее
Испанские БУЛОЧКИ роллы с заварным кремом ПЛЮШКИ — Spanish Ensaimadas Rolls Buns Подробнее
Испанские булочки с заварным кремом Подробнее
Идеальные БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Это Просто Вкуснятина / Custard Filled Buns Подробнее
Булочки с заварным кремом очень мягкие и вкусные ✧ Homemade Creamy Buns (English Subtitles) Подробнее
Итальянские Булочки Маритоцци Подробнее
Buns with custard are very soft and tasty»» Булочки с заварным кремом очень мягкие и вкусные Подробнее
Рецепт булочек сдобных с заварным кремом Подробнее
Классические Американские Булочки с Корицей | Синнабоны | Cinnamon Rolls | Tanya Shpilko Подробнее
Фытыр.Египетский пирог с кремом/Pie Recipe, English Subtitles Подробнее
НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки. Подробнее
БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ // ТЕСТО КАК ПУХ // Подробнее
Нежные булочки с заварным кремом! Tender custard buns! Подробнее
Воздушные Булочки с Заварным Кремом “Райское облако”// Ватрушки с кремом ✅ Подробнее
Булочки «Спиральки» с заварным кремом. На одной остановиться невозможно Подробнее
Итальянские булочки с заварным кремом видео
Selena Gomez Boyfriend Official Video
twenty one pilots Level of Concern Official Video
Вася Обломов В очереди
Sardor Tairov Hasrat Сардор Таиров Хасрат UydaQoling
Ольга Бузова Давай останемся дома Премьера
Andrea Bocelli Music For Hope Live From Duomo di Milano
여자 아이들 G I DLE Oh my god Official Music Video
Mr Mrs Smith feat Nyusha
CRAVITY 크래비티 BREAK ALL THE RULES MV
Gorillaz Aries ft Peter Hook Georgia Episode Three
BLACKPINK Kill This Love Live at Coachella 2019
Drake Toosie Slide
Sam Smith Demi Lovato I m Ready
Камин feat JONY
Jonibek Murodov Yulduz Turdiyeva Azizi dilam 2020 Music version
Тима Белорусских Фотоплёнка трек
Максим Фадеев Гугуша Премьера клипа 2020
Мари Краймбрери Апрель Audio
Апельсиний Жмых Наелся и спит 2020
Лайф со студии VAVAN Зажигалка
Caravan Palace Moonshine Official Video
The Weeknd Until I Bleed Out Official Video
MV Apink 에이핑크 Dumhdurum 덤더럼
Dua Lipa Break My Heart Official Video
ТАЙПАН Agunda Луна не знает пути Премьера клипа
Jah Khalib All about you ПРЕМЬЕРА EP 911
Популярная музыка
Rita Dakota — Косуха
#2Маши — Лето у виска
Лето у виска — Single
Клава Кока — Бабы
Леван Горозия — Шторм
Тима Белорусских — Фотоплёнка
Sam Smith & Demi Lovato — I’m Ready
Palagin — Ангел или бес (feat. Миша Марвин)
Ангел или бес (feat. Миша Марвин) — Single
Леша Свик — Беззаботные дни
Беззаботные дни — Single
OBLADAET — 666 PRADA
Kambulat — Карие глаза
Aya Nakamura — Djadja
SLAVA VORONTSOV — $VALI (feat. VACÍO)
$VALI (feat. VACÍO) — Single
ERSHOV & Slame — Сайлент Хилл
Сайлент Хилл — Single
Люся Чеботина — Coming Out
Смоки Мо — Лирический дилер
Лирический дилер — Single
Elvira T — Антитела
TERNOVOY — Love Dilla
Лолита — Девочки балерины
Девочки балерины — Single
Jah Khalib — 911
IC3PEAK — TRRST (feat. ZillaKami)
Lil Tecca — Out of Love (feat. Internet money)
Out of Love (feat. Internet money) — Single
Kehlani — Everybody Business
Everybody Business — Single
Imany — Time Only Moves
Time Only Moves — EP
Rvssian, Anuel AA & Juice WRLD — No Me Ame
Pitbull — I Believe That We Will Win (World Anthem)
I Believe That We Will Win (World Anthem) — Single
Скоро на сайте.
ФРЕНДЗОНА — НЕ РАЗЛЕЙ ВОДА
ROCKET — Supreme Swings
Masha Hima — АД И ХИМИЯ — EP
LOTTU G — GOLDENLOTUS
Lady Gaga — Chromatica
OneRepublic — Human (Deluxe)
dvsn — A Muse In Her Feelings
Kelly Lee Owens — Inner Song
The Other — Haunted
Vader — Solitude in Madness
Witchcraft — Black Metal
Paul van Dyk — Guiding Light
Maria Teriaeva — Conservatory of Flowers
БАЗАР — Лингва франка
The Killers — Imploding the Mirage
HAIM — Women In Music Pt. III
Asking Alexandria — Like a House On Fire
Moby — All Visible Objects
The 1975 — Notes On a Conditional Form
Jessie Ware — What’s Your Pleasure?
Trivium — What the Dead Men Say
Alicia Keys — ALICIA
Lamb of God — Lamb of God
KALEO — Surface Sounds
Сейчас скачивают
Thadam Tamil Film Review By Sonup Hit Or Flop
Singer Sona Mohapatra Supports Rangoli Chandel Gets Trolled Gives Fitting Reply
Cognac Blues Passions 2016
Пасха2020 Снаступающимпраздникомпасхи С Наступающим Праздником Пасхи Красивое Видео Поздравление
Model Latest Photo Shoot Saree Lover Bengal Beauty Rakul Ind Fashion Tv
Posing Tutorial By Debaroti Rani Red Love Full Hd 2020 Ep 11
Новинка 2019 Рамзан Абумуслимов Сан Дог Ду Хьо
We Will Rock You Songs Of War Tribute Minecraft Music Video
Ti Lk Drugs Store Audio Officiel
Txt Yeonjun Song Cry Cover Reaction Itskokobee
Анекдот Парня И Девушку Любовь Смех Юмор
Стас Михайлов И Елена Север Не Зови Не Слышу Official Audio 2017
Corona Meme Original By Shalink
Евгений Петросян Женился На 30 Летней Помощнице
Сильные Басы В Мире
Hannah Phillips Cute Moments Toy Story
Resistire 2020 Resistire2020
Pay Ta Tong 2012 03
Nos Tomamos Unos Coquitos
Samolardan Balanda 1 Uzbek Tilida Hd Uznew Com
Likeemanipur Subscribe Manipuri Likee Video 26 March 2020
Free Lil Keed X Lil Gotit X Gunna Type Beat 2020 Rich Slimes Prod Ice River X Camatk
Cre Me Corporelle Silk Avocat Coco
Tamasha In A Minute Curly Tales
Bala Cute Dance
Make The Best Rune Choice Miho Nerf Rta Improvements Summoners War
Free A Ap Rocky X Schoolboy Q Type Beat Abnormal Norman Fuzz
5 Pt 2 Ina May Gaskin On Pasmo And The Effects Of Adrenalin And Oxytocin In Labour
Andrea Sahara Haide Hopa Official Video Hd Produced By Costi
Model Latest Photoshoot Full Hd 2018 Ind Fashion Tv
Free Eternal Swae Lee X Popcaan X Drake Type Beat Free Beat Dancehall Instrumental 2020
Imany Please And Change Technopolis 02 09 2012
Lock The Basement Risk
Ribuan Warga Mudik Ke Ciamis Pemerintah Daerah Kelimpungan Tvone
Кирилл Крок Онлайн Показы Наших Спектаклей Сейчас Бесплатны
Utau Universe Speedy Torane Alphanox
Shocking International Movie Dialogues You Won T Believe Exist
Iulia Vantur Jacqueline Fernandes And Waluscha De Sousa Hanging With Salman Khan At His Farmhouse
Mali Amer 2018 Alen Kezo I Braca Uzivo
Что Происходит С Луковицей Гладиолуса Под Землей От Посадки И До Выкопки Как Выращивать Гладиолусы
Yayasan Sun Tvone Menyalurkan Bantuan Apd Ke Rs Kartika Pulomas Tvone
Utau Alter Ego Chipspeech Ievan Polkka Mega Chorus Hd
Мы С Другом Застряли На Плоту Посреди Океана В Майнкрафт 100 Троллинг Ловушка Minecraft Компот
New Santali Duet Likee Video 2020 Santali Tik Tok Funny Videos Dinesh Mandi Part 29
Страшилка Тот Кто За Дверью Гача Лайф
Inception Hollywood Sci Fi Why Is It A Masterpiece Sonup Explains
